Le restaurant Mimosa Riviera vient d’ouvrir dans la capitale anglaise, au sein du prestigieux Langham Hotel. C’est la talentueuse architecte d’intérieur française Dorothée Delaye qui en signe le décor. Elle nous a demandé de chiner des céramiques vintage à accrocher aux murs afin d’insuffler au lieu l’esprit méditerranéen de la French Riviera et d’en faire un écrin chaleureux. Nous avons ainsi, entre autre, choisi des grands noms de Vallauris tels que Robert Picault ou Le Brescon, mais aussi des motifs marins ou des agrumes. Et ce sont nos iconiques assiettes poissons qui ornent les tables et accueillent les convives à leur arrivée.
© Photo : Ben Carpenter / Courtesy of Mimosa
