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Mimosa, la nouvelle table du chef Jean-François Piège

Restaurant Mimosa Paris - Jean-François Piège - cuisine méditerranéenne

Le chef incontournable Jean-François Piège a ouvert un nouveau restaurant dans l’Hôtel de la Marine, place de la Concorde à Paris. Il souhaite insuffler à ce lieu l’esprit Riviera au cœur de Paris, avec, pour références, Capri, les années 60, Nice, et le Sud baigné de soleil. C’est donc tout naturellement qu’il a choisi la vaisselle Datcha (et notamment nos assiettes à motifs de poissons) pour orner ses tables. La décoration a été confiée à la décoratrice Dorothée Delaye avec qui nous avons également collaboré sur la sélection des objets pour la salle à manger du restaurant.

Restaurant Mimosa Riviera Cuisine Paris La Concorde

© photo : Alexandre Tabaste et Benedetta Chiala

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